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牡蠣

Posted by  かとり~ぬ on 15.2011 旅行 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

冬のパリは寒いんですけれど、
イルミネーションも素敵で ロマンティックなんですけれど、
冬だからこそのお料理も とっても美味しいんです

かとり~ぬは 牡蠣フライや牡蠣のお鍋は苦手なんですけれど
夏の岩牡蠣と 冬の生牡蠣は けっこう好き

この時期、パリには フランス各地の海から届いた牡蠣が勢揃いです

   Paris 昼食0005-1

選び方は・・・
産地名 と 数字(0~5)
数字は牡蠣のサイズで、0は大きな牡蠣、5は小さな牡蠣
かとり~ぬは 3か4くらいの牡蠣が好きです

産地によって 形も 味も ちょっとづつ違うので
いろいろなものを ちょっとづつ 注文すると楽しいと想います

牡蠣は フランス語で les huitres ( レジュイット ・・・ みたいな感じ 笑 )

でも大丈夫
たいがい、英語が通じるから~







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フランス と チョコレート
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