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お花のデザート

Posted by  かとり~ぬ on 30.2011 エディブルフラワー 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

今日は、余ってしまった赤ワインでデザートを作ってみました

かとり~ぬは、一応、エディブルフラワーコーディネーターなので
お花を使ったデザートにしてみました

まずは、レアチーズケーキ
青紫のビオラ と 赤いプリムラ で飾ってみました~

     
IMG_64880002-2.jpg


赤ワインがまだ余っていたので・・・
赤ワインの寒天です
こちらは 赤いバラの花びらを散らして固めてみました
     
IMG_65020001-111.jpg

かとり~ぬ、シフォンケーキやパイは時々作るんですけれど
ゼラチンや寒天で固めるものは あまり作ったことがなくって・・・
作りながら どきどきしちゃいました

Bon Appetit




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