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つくし

Posted by  かとり~ぬ on 20.2011 お庭 2 comments 0 trackback
こんばんは。かとり~ぬです

明日はお彼岸のお中日ですね
かとり~ぬは お彼岸の入り 18日にお墓参りに
行ってきました

さて、今日は つくし を発見しました

     つくし-3

子供のころは 抱えきれないほどのつくしを摘んで
母と一緒に はかま を取って、卵とじにしてもらいましたが、

このところ、ずっと つくし を見ていなかった気がします
見る機会、気持ちの余裕が少なかっただけかもしれませんね

久しぶりに出会ったような気がして
とても嬉しく、ちょっとテンションあがりました~





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つくし、私も今の職場裏の土手で大量に収穫中のおばちゃんを見かけました。(笑)
いつもは犬の散歩中に「まだかまだか」とつぶやきながら探すんだけど、
今年はそのポイントに除草剤がまかれてしまったようで・・・。
それでも逞しく出てきたつくしを数本発見しました。

我家はかつお節をいれた佃煮風にするのが定番なんですよ~。
今度は卵とじにチャレンジしてみようかな。
袴をむく指が真っ黒になる季節かぁ、懐かしいですね。

お墓参りは18日でしたか。
ちょっと肌寒かったですね。
お疲れ様でした♪
2011.03.20 20:36 | URL | くっちょん #1olHiW.o [edit]
除草剤は残念でしたね。
確かに、つくしは嬉しいけれど、スギナはね、、、

子供のころのつくしの卵とじは・・・
つくしって少し大人の味でしょう?
だから、子供用にって、つくしを炊いた最後に
溶いた卵を入れてマイルドにしていたみたいですよ

鰹節を入れたものも風味が好くって美味しそう~ e-343

春は着実にやってきていますね e-266
2011.03.21 13:20 | URL | かとり~ぬ #- [edit]


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