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紅花常盤満作 (べにばなときわまんさく)

Posted by  かとり~ぬ on 20.2012 お庭 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

今年も満作のお花が咲き始めましたぁ~

   IMG_26110001-2.jpg

一般的には淡いクリーム色のお花ですけれど、
これは 『 紅花 』 というだけあって、赤の強いピンクのお花です


去年の写真 と ウンチク は こちらでどうぞ~  2011年のまんさく







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お教室

Posted by  かとり~ぬ on 19.2012 プリザーブドフラワー 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

先日のプリザーブドフラワーの お教室 その後です


     IMG_23010001-11.jpg


待望の完成ですぅ~

どうです? 大作です
幅30cmちょっと、高さ60cmくらいあるかも~

とっても豪華に 素敵にできています
初めて作ったなんて想えないでしょう~


イエローのワックスペーパーとフレンチフィルムでラッピングして
リボンをかけて お持ち帰り~


ネットショップ Atelier Les Fées のブログ でも紹介しているので
好かったら見てくださいね



お教室については ・・・
ショップの 『 お問い合わせ 』 からお待ちしていま~す

ショップはこちら ⇒ Atelier Les Fées (アトリエ レ・フェ)
はい、宣伝です








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Royal Thai Lotus Arrangement

Posted by  かとり~ぬ on 18.2012 フラワーアレンジメント 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

今週のフラワーアレンジ教室 Lavender Bloom は デザイナーズレッスン

今年は タイのフローリスト Sakul Intakul ( サクン・インタクン ) 氏

タイ王室のフラワーデコレーションフローリストとして活躍していた方で
バリの 『 ブルガリホテル 』 のトータルプロデュースもしています


   IMG_25870004-2.jpg


今回は、タイの プミポン国王在位60周年を祝う晩餐会 のために
デザインしたロイヤルアレンジメント

タイっぽいでしょっ












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ミニチューリップ

Posted by  かとり~ぬ on 17.2012 お庭 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

お庭で 数少ない花の1つ ミニチューリップです

   IMG_25820002-1.jpg


まだ1つしか咲いていないけれど

八重咲きでかわいいです~








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西洋もくれん

Posted by  かとり~ぬ on 16.2012 お庭 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

去年の秋、西洋もくれんの木を けっこうな勢いで切ってもらいました
大きくなりすぎてしまったので

なので、ふわふわなつぼみ はいくつかつけてくれましたが
花芽も少なく、咲く前に鳥に食べられてしまいましたぁ~

でも、葉っぱの芽はすくすく成長中です

     IMG_25410006-1.jpg


お花は ・・・ 去年の 写真 で楽しんでください








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芽とつぼみ

Posted by  かとり~ぬ on 15.2012 お庭 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

春は1日1日が早い気がします
昨日はまだ全然だったのに、今朝は若葉がにょきにょき出ていたり
   Nishikigi-1.jpg
   Nishikigi-2.jpg


つぼみに色が着いてきたり・・・
   Tsutsuji-1.jpg
   Tsutsuji-2.jpg


めまぐるしいくらい

同じような ( もっと速い? ) 速度で 雑草も成長しています
草取り、追いつきません、、、








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春色のリース

Posted by  かとり~ぬ on 14.2012 プリザーブドフラワー 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

暖かくなってきたので
春っぽいリース かつ 可愛らしいリース

IMG_13670001-1.jpg

けっこう前に作ったものですけれど・・・
今から想えば ちょっとアングレ風かしらん???



一応 ・・・
この春色のリースは ショップ Atelier Les Fées で購入できます~

ショップはこちら ⇒ Atelier Les Fées (アトリエ レ・フェ)





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胡蝶蘭

Posted by  かとり~ぬ on 13.2012 日記 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

胡蝶蘭をいただきました

お花が1つ取れてしまったので ・・・ 食卓へ

   IMG_24450001-1.jpg


かとり~ぬは 白い胡蝶蘭より 紫の方が好きなんです









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お料理教室

Posted by  かとり~ぬ on 12.2012 日記 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

先日、お友達のお誘いで
浜松の オルタ リストランテ でのお料理教室へ参加してきました

シェフが 家庭でもできるお料理を 楽しく説明しながら作るので
私たちは 厨房に入って見学です

たくさ~んメモしている方もいらっしゃって、毎月参加されている方も多いんだとか・・・
レシピもちゃんと最初にいただけるので お家でも簡単にできて いいですね

今回のメニューは
Maiale tonnato ローストポークのトンナート
   IMG_25270001-1.jpg

最初はローストポーク作り
   IMG_25100001-11.jpg

続いてトンナート ( ツナソースです ) に使うマヨネーズを作りま~す
       IMG_25130002-1.jpg
    IMG_25140003-1.jpg
もちろん、マヨネーズの味見もできます
レモン汁を加えているので、レモン風味のこっくりマヨって感じ

途中はちょっと飛ばして ・・・ 盛り付け完了
        IMG_25260006-11.jpg



続いて ・・・
Spaghetti all'amatriciana スパゲティ アマトリチャーナ
   IMG_25300002-1.jpg

左のお鍋でトマトソースを作りながら アマトリチャーナソースを作っています
       IMG_25200005-11.jpg
今日のポイントは イタリアで買ったカラフルなパンツ

途中でお鍋に入れる生ハムをお味見 ( prosciutto San Daniele だと想われます、たぶん、、、 )
ん~白ワインが欲しい~
   IMG_25160004-1.jpg

アマトリチャーナとは、トマトソースをベースに
グアンチャーレ ( イタリア版生ベーコン パンチェッタより脂身の多い生ベーコン? ) 、
タマネギなどを加えたパスタソースとそのお料理のことを言います
& ペコリーノ・ロマーノチーズを使うのが特徴なんだそうです
が、
今回は グアンチャーレの代わりに、手軽に買える生ハム、
ペコリーノチーズの代わりに、パルミジャーノチーズです




続いて ・・・ Gelatina al the' 紅茶のフルーツゼリー
   IMG_25340005-1.jpg


お料理教室のあとで、ちゃんとテーブルで1皿ずつサーヴされます
もちろん、パン ( おかわりOK ) と飲み物付き
おしゃべりにも花が咲き、美味しくいただきましたぁ~










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初めてのメリア

Posted by  かとり~ぬ on 11.2012 プリザーブドフラワー 0 comments 0 trackback
こんにちは。かとり~ぬです

先日のプリザーブドフラワーの お教室 のその後です

プリザーブドフラワーってどういうお花 なお友達が
初めてプリザーブドフラワーのアレンジメントを作っています

しかも、初日から バラの開花~
他の先生方が聞いたら 呆れてしまうかもしれませんが ( 笑 )
かとり~ぬは 別にいいんじゃないの~ と想っているので
ご自身の作りたいものをどんどん楽しく作ってもらって
もっともっとプリザーブドフラワーって素敵って想ってもらいたいんです

で、そんな彼女は
バラの花びらを1枚ずつ外して 並べて ・・・
その時点で 『 楽しい 』 って ・・・ 早っ

でも、そんな反応、とっても想定外ですけれど、とっても嬉しいですね~

     IMG_20490004-22.jpg

そして、2日かかりで 様々な咲き加減のバラを何輪かと
2つのバラで1つの大きなバラにするメリアを1輪 作りましたぁ~
いつもの通り、おしゃべりしながら

初めて作ったなんて想えないでしょう~

ちなみに、、、
ネットショップ Atelier Les Fées のブログ でも紹介していま~す




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